L’Azienda Agricola San Giusto si trova nella Montagnola Senese, circondata da boschi e colline di grande interesse per le qualità naturali, storiche, artistiche. L’azienda, a conduzione familiare, produce ortaggi e frutta secondo il metodo biologico, con un’attenta cura dei metodi produttivi unita all’amore per la terra e il lavoro in campagna. Si distingue in particolare per la produzione di ottimi pomodori e kiwi. L’azienda produce inoltre olio extravergine di oliva e vino da tavola. Fabio e sua moglie Urzsula vi invitano ad andarli a trovare per assaporare la freschezza della biodiversità colta in campo.