CIBO SPORT NATURA E CULTURA: fare turismo in Stile Val di Merse, il titolo dell’incontro che si terrà da noi in Bottega il 13 marzo a partire dalle 15:00. Il primo di una serie promossi dall’Amministrazione Comunale di Sovicille per favorire la  partecipazione del territorio ad

La Confettura di cipolle rosse si accompagna perfettamente ai formaggi, esaltandone il gusto, senza però sovrastarne l’aroma. E’ una prelibatezza che trova la sua massima espressione in accompagnamento a formaggi stagionati come il pecorino, il parmigiano, il provolone o i formaggi affumicati in genere; ma

Dopo aver parlato del nostro fantastico Banco Multifunzionale, ci sembra importante riportare l’attenzione su di noi, il gruppo di aziende, di persone, che collaborano al progetto della Bottega di Stigliano ancora prima del PIF. Come sapete, ormai diversi anni fa è nata l’Associazione Temporanea di

Vi abbiamo parlato del nostro progetto PIF, vi abbiamo presentato i primi prodotti usciti a marchio BASIQ, oggi come primo post dell’anno vi vogliamo parlare del fulcro del programma di investimenti del progetto di Filiera: una serie di interventi realizzati dal Capofila Cuoco a Domicilio

Questo il consiglio di una campagna dedicata del  Ministero della salute, in Bottega sarà sicuramente molto facile scegliere i colori giusti con le nostre bellissime etichette sulla nuova gamma di prodotti ottenuti da frutta e verdura a km0. Se poi trovate quelli con l'etichetta BASIQ

Ogni storia ha una sua premessa, la nostra parte da La Bottega di Stigliano nel Comune di Sovicille, in Val di Merse: uno "spazio innovativo dedicato all'alimentazione e all'agricoltura di qualità, un luogo multifunzionale dove acquistare i prodotti degli agricoltori locali, assaporare piatti a "Km

“I Progetti Integrati di Filiera (PIF) del settore agroalimentare sono uno strumento che aggrega tutti gli attori di filiere agricole e agroalimentari al fine di superare le principali criticità delle filiere stesse, per favorire i processi di riorganizzazione e consolidamento e per realizzare relazioni di

Il 5-6 ottobre Siena è stata la Capitale italiana dei Millennials con Siena Food Innovation. Due giorni di eventi nel cuore della città su cibo e sostenibilità, start-up innovative, ospiti locali e internazionali, organismi di ricerca, incontri per anticipare il futuro e la ricostruzione delle

Anche quest'anno il nostro progetto ed i nostri prodotti presenti a Siena alla Notte dei Ricercatori in Toscana, l’affascinante viaggio nel mondo della ricerca con “Bright 2017”. Anche quest’anno la grande festa dedicata alla ricerca ha riempito le strade e le piazze del centro storico aprendo le porte